Filet Mignon de Porc au Miel et Moutarde 
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1 filet mignon de porc
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères Ă soupe de moutarde (Dijon ou Ă l’ancienne)
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère Ă soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail, hachĂ©e
Sel et poivre
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