Sauté de Veau au Chorizo
Sauté de Veau Relevé au Chorizo et Tomates Confites
600 g de sauté de veau
150 g de chorizo doux ou fort, selon vos préférences
2 oignons
2 gousses d’ail
1 boîte de tomates concassées (400 g)
1 poivron rouge
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
200 ml de bouillon de volaille
1 feuille de laurier
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Persil frais pour la décoration
Instructions :
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