Cuisses de Poulet aux Olives, Citron et Fenouil
Ingrédients:
4 cuisses de poulet, avec os et peau
1 bulbe de fenouil, émincé finement
1 citron, tranché finement
1/2 tasse d’olives vertes, dénoyautées
4 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/4 tasse de vin blanc (optionnel)
1 cuillère à café de graines de fenouil
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché (pour garnir)
Préparation:
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