Vol-au-vent au poulet et champignons
Délice de vol-au-vent au poulet et champignons en pâte feuilletée royale
Recette
400 g de pâte feuilletée ou 2 pâtes feuilletées du commerce
1 œuf pour la dorure
Pour la béchamel :
200 ml de lait
1 c.à.s de beurre
2 c.à.s de farine
Une poignée de fromage râpé
Sel, poivre, muscade
Pour la farce :
150 g de champignons
300 g de poulet
1 oignon
Huile d’olive
Sel, poivre, gingembre, herbes de Provence
Étapes :
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