Cuisse de dinde à la dijonnaise
Recette
1 cuisse de dinde assez grosse
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe d’huile
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 tomates, évidées et tranchées
800 g de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles de 0,5 cm
2 gousses d’ail, hachées
Préparation:
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