Poulet Façon Coq au Vin
Poulet à la mode Coq au Vin
1 poulet fermier (environ 1,5 kg)
1 litre de vin rouge corsé
2 carottes, coupées en morceaux
1 oignon, coupé en morceaux
1 gousse d’ail, émincée
2 brins de thym
2 feuilles de laurier
120 g de lardons fumés
1 cuillère à soupe de farine
10 grains de poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Préparation :
Veuillez passer à la page suivante (–>) pour continuer.
