Hachis Parmentier Savoureux
Ingrédients :
800 g de pommes de terre
2 oignons (moyens, finement hachés)
2 gousses d’ail (émincées)
500 g de viande de bœuf hachée (idéalement 15% de matière grasse)
400 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches)
50 g de beurre (pour la purée)
100 g de gruyère râpé
Herbes de Provence (1 à 2 c. à café selon votre goût)
Sel et poivre (au goût)
Huile d’olive (pour la cuisson des oignons et de la viande)
Préparation :
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