Aubergines Fondantes Gratinées : Un Plat Convivial et Savoureux 
Ingrédients :
4 aubergines
200 g de viande hachée (facultatif)
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
150 g de tomates concassées
150 g de fromage râpé (au choix)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Herbes de Provence
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