Rôti de Porc Toscane au Vin Blanc et Romarin 
Appréciez toute la finesse de ce rôti de porc à la toscane, cuit lentement dans un mélange d’herbes aromatiques et de vin blanc. Un plat aux saveurs intenses et authentiques, typique de la cuisine italienne, qui séduira tous vos convives !
Ingrédients :
1,5 kg de rôti de porc (échine ou longe)
4 gousses d’ail finement hachées
3 branches de romarin frais
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
15 cl de vin blanc sec
Sel, poivre
1 cuillère à café de piment d’Espelette (facultatif)
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
Ficelle de cuisine
Instructions :
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