Porc Confit à la Bière, Sirop d’Érable & Mélange d’Épices 
Laissez-vous tenter par cette épaule de porc fondante, confite lentement dans une sauce onctueuse à la bière et au sirop d’érable, relevée par un mélange d’épices irrésistible. Un plat qui allie douceur et caractère ! 
Ingrédients :
1,5 kg d’épaule de porc
33 cl de bière ambrée
8 cl de sirop d’érable
2 oignons rouges émincés
4 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Thym, laurier
Sel, poivre
Huile d’olive
Étapes :
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