Jambalaya de Poulet, Jambon et Saucisse
Jambalaya aux Saveurs Créoles
Recette
250g de riz long grain
2 cuisses de poulet désossées
150g de jambon fumé en dés
2 saucisses fumées coupées en rondelles
1 poivron rouge coupé en dés
1 poivron vert coupé en dés
1 oignon moyen haché
2 gousses d’ail hachées
400g de tomates concassées
500ml de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de paprika fumé
1 cuillère à café de thym séché
1 feuille de laurier
Sel et poivre au goût
Huile d’olive pour la cuisson
Instructions:
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