Croquettes de Cabillaud Croustillantes à la Sauce Tomate Maison 
Envie d’un plat savoureux et léger ? Ces croquettes de cabillaud croustillantes, servies avec une sauce tomate maison, sont un véritable délice. Un plat à la fois gourmand et facile à réaliser, parfait pour les amateurs de poisson ! 
Ingrédients 
:
400 g de cabillaud
1 œuf 
1 oignon émincé 
2 gousses d’ail hachées 
50 g de chapelure 
2 cuillères à soupe de persil haché 
400 g de tomates concassées
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
Huile d’olive
Sel, poivre 
Quelques feuilles de basilic
Instructions 
:
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