Boulettes de Poulet à la Coriandre & au Gingembre {Chicken Kofta}
Koftas de Poulet aux Saveurs de Coriandre et Gingembre
Ingrédients:
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de garam masala
1 cuillère à café de curcuma
1 piment vert (facultatif, selon votre tolérance aux épices)
Sel et poivre
2 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson
1 yaourt nature (pour accompagner)
Quartiers de citron (pour servir)
Directions:
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