Échine de Porc Fondante Mijotée en Cocotte, Gousses d’Ail Confites en Chemise
Échine de Porc Moelleuse aux Gousses d’Ail Confites, Mijotée Longuement en Cocotte
Ingrédients:
1 tête d’ail entière (gousses non épluchées)
2 oignons
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
200 ml de vin blanc sec
500 ml de bouillon de volaille
Sel, poivre
Directions:
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