Pot-au-feu Traditionnel
Classique Pot-au-feu aux Légumes de Saison et Viande Fondante
Ingrédients:
1,5 kg de bœuf (paleron, plat de côte, queue de bœuf)
4 carottes
4 navets
4 poireaux
1 oignon
2 gousses d’ail
4 pommes de terre
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
6 clous de girofle
Gros sel
Poivre en grains
Directions:
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