Rôti de Dinde, Sauce au Porto
Rôti de Dinde Tendre à la Sauce au Porto, Parfait pour les Occasions
Ingredients:
1 rôti de dinde (environ 1 kg)
2 échalotes émincées
20 cl de porto
20 cl de bouillon de volaille
20 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
Sel et poivre au goût
Thym frais pour la garniture (optionnel)
Directions:
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