Mijoté de Porc aux Flageolets

Savoureux Mijoté de Porc aux Flageolets (avec ou sans Cookeo)

Ingredients:

600 g de morceaux de porc (épaule ou échine)

400 g de flageolets en boîte (égouttés)

2 carottes coupées en rondelles

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

1 bouquet garni (thym, laurier)

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

20 cl de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre au goût

Persil frais haché (optionnel)

Directions:

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