Poulet moutarde champignon
Poulet crémeux à la moutarde et aux champignons rôtis
Ingredients:
300 g de champignons de Paris
2 cuillères à soupe de moutarde (à l’ancienne ou de Dijon)
200 ml de crème fraîche
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
200 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à café de thym
Sel et poivre
Persil frais pour la garniture
Directions:
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