Rougail Saucisse traditionnel de la Réunion
Rougail Saucisse épicé aux saveurs créoles de la Réunion
Ingredients:
6 saucisses fumées (de type Montbéliard ou autre)
4 tomates bien mûres
2 oignons
4 gousses d’ail
1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
2 piments oiseaux (facultatif)
1 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe d’huile végétale
Sel et poivre
Directions:
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