Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four

Gratin de Saucisses, Pommes de Terre et Champignons

Ingredients:

6 saucisses de porc (type Toulouse ou chipolatas)

500g de pommes de terre

300g de champignons de Paris, coupés en lamelles

2 oignons, émincés

3 gousses d’ail, hachées

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

Sel, poivre

100g de fromage râpé (facultatif pour gratiner)

Directions:

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