Bouchées de poulet au beurre à l’ail et linguine au citron et au parmesan
Ingrédients :
1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en dés
3 cuillères à soupe de beurre, divisées
4 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir, au goût
1/4 tasse de persil frais, haché
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
Jus d’un citron
227 g de pâtes linguine
Directions :
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