Conseils de bœuf aux champignons (mijoteuse ou pot instantané) 
Ingrédients :
1 1/2 livre de viande de bœuf à ragoût (comme du mandrin ou de la ronde), coupée en morceaux de la taille d’une bouchée
1 tasse de bouillon de bœuf
1/2 tasse de vin rouge (facultatif, peut être remplacé par du bouillon de bœuf supplémentaire)
1/2 tasse de sauce soja
1/4 tasse de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, coupé en dés
3 gousses d’ail, émincées
1 tasse de champignons tranchés (boutons ou cremini)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (facultatif, pour épaissir)
2 cuillères à soupe d’eau (facultatif, pour épaissir)
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché (pour la garniture)
Pour la mijoteuse :
Saisir le bœuf :
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