Poulet à l’oignon
Ingrédients:
– 4 oignons, pelés et tranchés
– 4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre
– 4 gousses d’ail, hachées
– 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre
– 1 cuillère à thé (5 ml) de thym
– 2/3 tasse (160 ml) de bouillon de bœuf
– 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique
– 4 poitrines de poulet, désossées et sans peau
– 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
– 1 tasse (250 ml) de fromage Mozzarella, râpé
– 1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan, râpé
Préparation:
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