Le gâteau fondant à la noix de coco
est un dessert exotique et délicieux qui allie la douceur de la noix de coco à une texture fondante irrésistible. Parfait pour les amateurs de saveurs tropicales, ce gâteau est souvent apprécié pour sa simplicité et sa richesse en goût. La noix de coco, râpée ou en poudre, apporte à ce gâteau une texture moelleuse, tandis que les ingrédients de base, comme le lait de coco et la crème, ajoutent une touche crémeuse qui fond dans la bouche. Ce dessert est idéal pour terminer un repas en beauté ou pour accompagner un thé ou un café lors d’un goûter gourmand.
Ingrédients :
200 g de noix de coco râpée
200 g de sucre
100 g de beurre fondu
4 œufs
100 ml de lait de coco
50 g de farine
1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Une pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (optionnel)
Préparation :
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