Le gâteau au beurre est un dessert simple, mais incroyablement moelleux et savoureux, parfait pour accompagner un thé ou un café. Il se distingue par sa texture fondante et son goût riche en beurre, qui rappelle les douceurs d’antan.
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)
250 g de beurre doux, ramolli
250 g de sucre en poudre
4 œufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou zeste de citron pour une variante)
100 ml de lait
Une pincée de sel
Instructions
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