Le poulet farci aux épinards et à la feta est un plat savoureux et réconfortant qui allie la tendreté du poulet à une garniture riche en saveurs. Cette recette met en avant les épinards, qui apportent une belle couleur et des nutriments, et la feta, qui ajoute une touche de crémeux et un goût salé distinct. Cuit au four, le poulet devient juteux et tendre, tandis que la farce à base de fromage et d’épinards offre une combinaison délicieuse.
Idéal pour un dîner en famille ou pour impressionner des invités, ce plat peut être servi avec une variété d’accompagnements, comme des pommes de terre rôties, du riz pilaf ou une simple salade verte. De plus, il est assez facile à préparer, ce qui en fait une option parfaite pour une soirée occupée. Voici comment réaliser ce délice.
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
200 g d’épinards frais (ou congelés, bien égouttés)
150 g de feta, émiettée
2 gousses d’ail, hachées finement
1/2 oignon, haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre, au goût
1/2 tasse de fromage râpé (parmesan ou mozzarella) pour le dessus (optionnel)
Instructions
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