Salade d’oeufs à l’avocat et aux épinards: un délice nutritif et crémeux
Profitez de cette délicieuse et saine salade d’oeufs d’avocat et d’épinards. Parfait pour un déjeuner léger ou un plat d’accompagnement rafraîchissant, cette salade est remplie de protéines, de graisses saines et de légumes verts frais.
Ingrédients: 2 avocats mûrs, en dés 4 œufs durs, hachés
4 tasses d’épinards frais, hachés
1/2 oignon rouge, finement haché
1 concombre, en dés
jus de 1 citron
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Le sel et le poivre au goût
Parsie frais ou coriandre pour la garniture (facultatif)
Instructions:
Préparez les ingrédients:*
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