Filet de poisson au beurre citronné piquant
Ingrédients
Pour le poisson :
4 filets de poisson blanc (comme la morue, le tilapia ou l’aiglefin)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
Pour la sauce au beurre citronné :
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail, émincées
Jus et zeste de 2 citrons
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre au goût
Pour la garniture :
Tranches de citron
Persil frais, haché
Instructions
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