Poulet grillé péruvien
Portions : 4 à 6 personnes
Ingrédients :
– 4 lbs de poulet entier, coupé en morceaux
– 1/4 tasse de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
– 5 gousses d’ail, émincées
– 2 cuillères à café de cumin
– 2 cuillères à café de paprika
– 1 cuillère à café d’origan
– 1 cuillère à soupe de pâte d’aji amarillo
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– Sel et poivre noir au goût
Instructions :
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