boulettes de courgettes gratinées
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 3 courgettes moyennes 
– 100g de fromage râpé (parmesan, gruyère ou mozzarella) 
– 1 œuf 
– 50g de chapelure 
– 1 gousse d’ail (émincée) 
– Quelques feuilles de basilic ou persil frais 
– Sel & poivre 
– Un filet d’huile d’olive 
Étapes de préparation :
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