Mac and Cheese Crémeux Gratiné
Ingrédients :
250g de macaroni (ou autres pâtes courtes) 
250ml de lait entier 
200ml de crème liquide 
200g de fromage cheddar râpé (ou un mélange de fromages selon ton goût)
50g de beurre 
2 cuillères à soupe de farine 
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (optionnel pour un peu de piquant) 
Sel et poivre au goût 
Chapelure (pour le gratin) 
50g de parmesan râpé (pour le gratin)
Instructions :
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