Les samosas au fromage de chèvre et au miel
sont une délicieuse fusion de croustillant et de crémeux, avec une touche sucrée-salée apportée par le miel. Parfaits pour un apéritif ou une entrée gourmande, ils sont faciles à préparer et raviront vos invités.
Ingrédients (pour 12 samosas) :
6 feuilles de brick (ou pâte filo)
200 g de fromage de chèvre frais (ou mi-sec selon vos préférences)
2 cuillères à soupe de miel
Quelques brins de thym ou romarin (facultatif)
Sel et poivre (au goût)
1 œuf battu (pour la dorure)
Huile d’olive (pour badigeonner)
Préparation :
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