Lumaconi au poulet et moutarde à l’ancienne
Lumaconi farcis au poulet tendre et à la moutarde à l’ancienne, gratinés au four
250g de pâtes lumaconi (grosses pâtes à farcir)
300g de filets de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
200ml de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
100g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Persil frais pour la décoration
Préparation :
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