Boulettes de Poulet au Chorizo, Sauce Crémeuse au Paprika
Boulettes de Poulet au Chorizo, Velouté au Paprika Doux et Crème
Pour les boulettes :
500g de poulet haché
100g de chorizo coupé en petits dés
1 œuf
50g de chapelure
1 gousse d’ail, hachée
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel et poivre au goût
Pour la sauce crémeuse :
200ml de crème liquide
1 cuillère à soupe de paprika doux
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Sel et poivre au goût
Instructions :
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