Riz Pilaf au Chorizo, Courgette et Poivron

Riz Pilaf au Chorizo, Courgette et Poivron

Riz Pilaf Savoureux au Chorizo, Légumes et Épices

Ingrédients:

200 g de riz long (type basmati)

150 g de chorizo coupé en rondelles

1 courgette coupée en dés

1 poivron rouge coupé en dés

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

500 ml de bouillon de légumes ou de volaille

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café d’herbes de Provence

Sel et poivre au goût

Quelques feuilles de persil frais pour la garniture

Préparation:

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