Rôti de Porc Braisé au Vin Blanc et Cèpes
Ingrédients :
1 rôti de porc (1,2 kg)
2 échalotes émincées
2 gousses d’ail
20 cl de vin blanc sec
20 cl de crème liquide
30 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Persil frais pour la décoration
Instructions :
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