Poulet à la crème et moutarde au vin blanc 
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
20 cl de crème fraîche épaisse
15 cl de vin blanc sec
1 échalote
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Persil frais
Préparation :
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