Poisson Rôti à la Marocaine 
Ingrédients :
1 poisson entier (dorade ou bar)
2 tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
1 citron confit
1 bouquet de coriandre
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de gingembre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Olives pour garnir
Instructions :
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