Falafels de Courgette et Ail 
Ingrédients :
1 courgette, râpée et bien égouttée
200 g de pois chiches cuits, égouttés
2 gousses d’ail, finement hachĂ©es
1 oignon, haché
1 cuillère à soupe de farine de pois chiche
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de paprika
Persil frais haché
Sel, poivre
Huile pour friture
Instructions :
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