Rognons de porc à la crème et aux champignons
Recette
1 kg de rognons de porc, nettoyés
500 g de champignons de Paris frais
1 échalote
2 cuillères à soupe de Planta Fin ou toute autre huile légère pour cuisson
10 cl de crème légère (5 % de matière grasse)
10 cl de vin blanc sec
2 cuillères à café de Maïzena
1 cuillère à soupe de persil séché
Sel et poivre au goût
Instructions :
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