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Filet Mignon aux Pommes, Sauce Miel et Curry

Filet Mignon aux Pommes, Sauce Miel et Curry

Ingrédients :

filet mignon (environ 800g)

2 pommes, pelées et coupées en quartiers

75 ml de miel liquide

15 ml de poudre de curry

30g de beurre salé

3 branches de thym frais

1 gousse d’ail, émincée

Sel et poivre au goût

100 ml d’eau

Instructions :

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