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Ratatouille grecque au four

Ratatouille grecque au four

Ingrédients :

aubergine, coupée en dés

2 courgettes moyennes, coupées en dés

2 tomates, râpées

1 pomme de terre, coupée en dés

1 oignon, émincé

Une poignée de persil, haché

12 olives noires

Huile d’olive

Sel et poivre

Instructions :

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