Moules au Four, au Beurre Persillé

Moules Gratinées au Beurre Persillé et Ail

Ingrédients:

1,5 kg de moules

100g de beurre doux

4 gousses d’ail

1 bouquet de persil frais

1 échalote

1 cuillère à soupe de chapelure

1 citron (facultatif)

Sel, poivre

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