Délicieux Cigares Feuilletés à la Pistache et au Citron, Recette de Yotam Ottolenghi
Ingredients:
250 g de pistaches non salées
100 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de jus de citron
Zeste de 1 citron
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
100 g de beurre fondu
10 feuilles de pâte filo
1 cuillère à soupe de miel
Pour le sirop :
100 g de sucre
50 ml d’eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
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